منتديات مداوروش المدينة

كيفية تحضير الفطائر.

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

كيفية تحضير الفطائر.

مُساهمة من طرف lilo rok_HIP HOP في الإثنين ديسمبر 22, 2008 1:28 am

المقادير :
دقيق فاخر أبيض / أسمر
قليل من الملح
ماء
سمن أي نوع
زيت للقلي
الطريقة :
نضع الدقيق والملح ونخلطه مع بعض لكي نوزع الملح بعد ذلك نضع الماء ونعجن حتى تصبح عجينة متماسكة
نقطع العجينة إلى عدة قطع ثم نتركها لعدة دقائق وبعد ذلك نبدأ بفرد العجينة بعد الفرد نضع عليها السمن
(أي نوع تفضليه) ثم نطوي العجينة على شكل مربع ونضعها جانبا ونفرد القطع الأخرى من العجينة بنفس الطريقة إلى أن تنتهي من كل القطع بعد ذلك نفرد العجينة ونقليها بقليل من الزيت حتى تنضج وتقلبيها على الوجه الأخر ثم تكملي بقية العجينة تقدم مع الحليب والشاي وتأكليها بالهناء والعافية cherry
http://helwa.maktoob.com/HelwaImages/Articles/6c4b75e9-75ad-4f10-8efb-ceec59e63c1e/1l.jpg
avatar
lilo rok_HIP HOP
عضو ذهبي
عضو ذهبي

عدد المساهمات : 223
تاريخ التسجيل : 21/12/2008
الموقع : http://mdaourouch-biladi.ahlamontada.net

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://mdaourouch-biladi.ahlamontada.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كيفية تحضير الفطائر.

مُساهمة من طرف غروري ضروري في الخميس أبريل 30, 2009 12:37 pm

شكرا مواضيعك دائما مميزة شكرا
avatar
غروري ضروري
عضو فضي
عضو فضي

عدد المساهمات : 125
تاريخ التسجيل : 06/01/2009

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://hiba.ahlamontada.com/

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى