منتديات مداوروش المدينة

المصبعة 2009

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

المصبعة 2009

مُساهمة من طرف ايمن في الخميس أغسطس 27, 2009 12:19 pm

المقادير:
500غ دقيق (farine)
¼ كوب سكر
1 كيس فانيلا
مبشور الليمون1
250غ زبدة تكون ذائبة عاديا يعنى مرهم (pommade )
4 صفار بيض / ونحتفظ بالالبياض
¼ كيس خيرة كيمياوية –pb-
لوز مقشرة و مهرمش - مربى المشمش للتزيين .

الكيفية:
في ايناء خاص نضع السكر +الفانيلا + الزبدة +مبشور الليمون +4 صفار البيض نخلط الكل جيدا باليد ثم نضيف الخميرة الكمياوية مع قليل من الدقيق بعدها نبدا بإضافة الدقيق الباقي شيئا فشيئا مع الخلط دائما إلى أن نتحصل على عجينة طرية سهلة التكوير .
نشعل الفرن .
نصنع كويرات متوسطة الحجم (مثلا كحبة الجوز) كما في الصورة .

ثم بواسطة الإصبع (الشاهد) نعمل ثقب في الوسط . لاحظ الصورة .


بعدها نمسكها من الأسفل و ندخل الوجه في بياض البيض ثم في الوعاء الذي به اللوز .




بعدها توضع في الصينية تطهى في فرن متوسط الحرارة . إلى أن يصبح الوجه ذهبي مائل إلى الإحمرار .
تخرج من الفرن وتترك إلى أن تبرد ، نزين الوجه بمربى المشمش .
و بصحة وعافية .
ملاحظة :
يمكن إستبدال اللوز بالفول السوداني ، أو الفستق . إذا استعملتم الفستق فمن الحسن استعمال مربى الفراولة أو أي مربى احمر اللون سيكون أحلى
avatar
ايمن
عضو فضي
عضو فضي

عدد المساهمات : 118
تاريخ التسجيل : 25/08/2009
العمر : 20

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: المصبعة 2009

مُساهمة من طرف سلسبيل في الخميس أغسطس 27, 2009 1:06 pm

لم أسمع بهذه الوصفة من قبل..................لكن يبدو أنها لذيذة
avatar
سلسبيل
عضو فضي
عضو فضي

عدد المساهمات : 194
تاريخ التسجيل : 22/08/2009
العمر : 21
الموقع : الجزائر

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://sbila-mdaourouch.ahlamontada.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: المصبعة 2009

مُساهمة من طرف lilo rok_HIP HOP في الخميس أغسطس 27, 2009 1:45 pm

شكرا على الوصفة الذيذة. Cool

_________________
•°o.O التوقيع O.o°•
Lilo rok always cool

avatar
lilo rok_HIP HOP
عضو ذهبي
عضو ذهبي

عدد المساهمات : 223
تاريخ التسجيل : 21/12/2008
الموقع : http://mdaourouch-biladi.ahlamontada.net

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://mdaourouch-biladi.ahlamontada.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: المصبعة 2009

مُساهمة من طرف بيلا في الخميس أغسطس 05, 2010 1:42 pm

طباخ المنتدى هو ايمن
مشكوووووووووور ايمن مرة على الطريقة
دومك مبدع
ننتظر جديدك

_________________
<div align="right"><br><img src="http://images2.fanpop.com/image/photos/9400000/Edward-vampire-bella-and-nessie-bella-and-renesmee-9432366-466-548.jpg" border="0"><br><br><br><img src="http://newmoon.twilightmovies.org/wp-content/uploads/2009/05/twilight_movie_poster_character_one_sheet_bella12.jpg" border="0"><br></div>
avatar
بيلا
عضو فضي
عضو فضي

عدد المساهمات : 105
تاريخ التسجيل : 05/08/2010

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى